Tác Giả: Nguyễn Trọng Tài

Đến với Sài Gòn, hành trình khám phá ẩm thực sẽ không thể trọn vẹn nếu bạn bỏ lỡ thế giới ăn vặt đầy màu sắc và quyến rũ. Trong vô vàn lựa chọn hấp dẫn, có bốn món ăn đã trở thành "chân ái" trong lòng người dân địa phương và du khách. Đó là chiếc bánh bò bía ngọt thơm với lạp xưởng, rau và củ sắn giòn tan, gói gọn hương vị tuổi thơ trong từng cuốn. Kế đến là chén súp cua nóng hổi, sánh mịn với thịt cua ngọt lịm, trứng cút béo ngậy và nấm tuyết sần sật, đủ sức làm ấm lòng bất kỳ ai. Khi cần giải nhiệt, một ly chè thập cẩm đủ vị từ đậu, trân châu, sương sáo đến nước cốt dừa béo ngậy sẽ là lựa chọn hoàn hảo. Và cuối cùng, đừng quên thưởng thức món bánh pudding mềm mịn, mát lạnh tan ngay trong miệng. Bốn món ăn, bốn hương vị đặc trưng, đã cùng nhau dệt nên một bức tranh ẩm thực đường phố Sài Gòn giản dị mà khó quên.